CÓMIC: LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA SALUDABLE

Los alimnetos que se consumen en un solo día constituyen la dieta. Estos alimentos son "el combustible" del organismo que te proporciona la energía necesaria para el buen funcionamiento de tu cuerpo y también para realizar tus actividades diarias.

Te compartimos el cómic publicado en el sitio web de nuestros amigos del Programa Universitario de Alimentos:



http://www.alimentos.unam.mx/PDF/Comic2.pdf



Existen componentes en los alimentos que son los que nutren y por eso se llaman nutrimentos. Cada uno cumple funciones importantes:

Carbohidratos:
Se divide en simples y complejos, son fuente de energía de rápida absorción.
Aportan: 4 kilocalorias por cada gramo de carbohidratos.

Proteínas:
Compuestas por aminoácidos, son vitales como elemntos para la formación de nuevas células.
Su función principal es ser constructoras o reparadoras de tejidos en el organismo.
Aportan 4 kilocalorías por cada grama de proteína.

Grasas:
Las grasas forman energía de reserva para el organismo. También son necesarias parala síntesis de hormonas.
Aportan 9 kilocalorías por cada gramo de grasa.

Vitaminas:
Son reguladoras de las funciones metabólicas, son esenciales para el proceso de crecimiento y reparación de los tejidos.

Minerales:
Los minerales facilitan el proceso de crecimiento y recuperación, la liberación de energía de los nutrientes y ayudan a formar nuevos tejidos.

Fibra:
La fibra regula el metabolismo celular a través de su acción sobre la digestión y la absorción de otros nutrimentos.

Agua:
Esencial para la vida, representa aproximadamente un 65% de nuestro organismo.

La necesidad energética diaria de una persona está determinada por el tipo de actividad que desarrolla.


Fuente: PUAL






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